Bas Kast - Der Ernährungskompass - das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung

BAS KAST - DER ERNÄHRUNGSKOMPASS - DAS FAZIT ALLER WISSENSCHAFTLICHEN STUDIEN ZUM THEMA ERNÄHRUNG

Autor	Bas Kast
Titel	Der Ernährungskompass - das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung
Genre	Sachbuch
Erstausgabe	2018
Sachbuch-Charts
Einstieg	29.04.2018
Anzahl Wochen	113
Höchstposition	1
Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung begann. Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich typische Altersleiden vermeiden? Kann man sich mit bestimmten Nahrungsmitteln „jung essen“? Vieles, was wir für gesunde Ernährung halten, kann uns sogar schaden. Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus.

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